ของขาดหาย

ในร้านเกษตร สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดไม่ใช่การลักขโมย แต่คือของหมดอายุที่ต้องทิ้ง ของแตกรั่วระหว่างขนย้าย การแบ่งขายจากลังใหญ่แล้วไม่ได้บันทึก และการนับผิดหน่วยเมื่อสินค้ามีทั้งลังและขวด

วิธีคุมคือแยกสาเหตุออกจากกันเวลาปรับยอด ไม่รวมทุกอย่างเป็นก้อนเดียว เมื่อรู้ว่าของหายเพราะหมดอายุกี่ส่วน เพราะเสียหายกี่ส่วน จะเห็นว่าควรแก้ที่การสั่งซื้อ ที่การจัดเก็บ หรือที่ขั้นตอนการขาย