ตรวจนับสต็อก

การตรวจนับมีสองแบบ คือนับทั้งร้านในคราวเดียวซึ่งมักต้องหยุดขายชั่วคราว กับนับแบบหมุนเวียนทีละกลุ่มสินค้าโดยไม่ต้องปิดร้าน ร้านเกษตรส่วนใหญ่เหมาะกับแบบหมุนเวียน โดยนับสินค้ามูลค่าสูงและสินค้าที่มีวันหมดอายุถี่กว่ากลุ่มอื่น

สิ่งที่ทำให้การนับมีค่าไม่ใช่ตัวเลขที่ได้ แต่คือการหาสาเหตุของส่วนต่าง ถ้าปรับยอดให้ตรงโดยไม่ถามว่าทำไมถึงต่าง ส่วนต่างเดิมจะกลับมาในรอบถัดไปเสมอ สาเหตุที่พบบ่อยคือการแบ่งขายโดยไม่บันทึก ของแตกเสียหาย และการรับของที่นับไม่ครบ